おいしい、を送り届けるお手伝い。

 

クワハラ食糧って何の会社?

 

このご質問にわかりやすくお答えするなら、「ホテルやコンビニエンスストアなどに、米と酒を販売している会社です」となるでしょうか。

いわば「プロが相手の米屋・酒屋」として、ホテルや飲食店、外食産業の皆様との厳しいご要望にお応えする業務用の「米」と「酒」をお取り扱いしています。

私たちが目指すのは、千酒百穀の商いを通じて”おいしさの架け橋”になること。

一粒、一滴にこめられた生産者の想いと皆様の想い、そして実際に味わうお客様一人ひとりの喜びを結ぶために、優れた品質の商品を安定的に確保し、自信と責任を持って全道にお届けしてまいります。

 

クワハラのお米 クワハラのお酒

 

 

原料・工程にこだわりを徹底。

おいしい精米の追求

原料である玄米は、厳しい自社基準をクリアしたものだけを仕入れています。白米の食味を決定づけるのは、あくまでも玄米の個性。だから私たちは、それぞれの玄米に適した白度を設定して搗精(とうせい:米をついて表皮や胚芽を除去すること)することにこだわります。米の甘みを保つ胡粉層を削りすぎないことで、その銘柄本来のうまみを引き出すのです。このように品種や産地によって異なるコメの品質を見極め、最大限に活かす私たちの精米技術は、調理のプロから高く評価され、熱い信頼を得ています。

 

クワハラのお米

 

 

料飲店、外食産業がお得意様。

業務用の酒類販売

「酒」は、「米」と並ぶ大切な事業。バー、レストラン、居酒屋などを営むお客様へ、業務用酒類を販売・配送するのが私たちのもう一つの部門です。国内外のビールやウイスキーをはじめ、地酒、焼酎、ワインなど、料飲店で求められるあらゆる酒類をお取り扱いしています。ワインや日本酒などは魅力的な銘柄を常に確保し、また、希少品、限定品などの取り寄せも承ります。

 

業務用お酒販売・搬送

 

 

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